Суміші ароматизаторів для м'ясопереробних пiдприємств

Суміші ароматизаторів

Арк. № Назва Склад Дозування
г/кг
3312Аромат вершків Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат вершків, антизлежувач (Е551) 3-5
3373Аромат вишні Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат вишні, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Горіх волоський"Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор 3-5
Аромат "Горіх лісовий фундук" Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор3-5
3370Аромат груша Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), аромат груші, 3-5
3327Аромат диму Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), аромат диму барбекю, антизлежувач (Е551)3-5
3328Аромат диму Мальтодекстрін, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат диму3-7
3329Аромат диму Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3362Аромат індички Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3363Аромат курки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3383Аромат курки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат курки3-7
3366Аромат ліверу Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат ліверу3-7
3650Аромат лимону Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат лимону3-5
Аромат маслоГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат масла, антизлежувач (Е551)3-5
3311Аромат молока Глюкоза, аромат молока, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
3390Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат м’яса3-5
3394Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат м’яса3-5
3991Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат м’яса3-7
3399Аромат окорокаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромаизатор3-5
3380Аромат салямі Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат салямі3-7
3381Аромат салямі Глюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е300), аромат салямі, антизлежувач (Е551)3-7
3382Аромат салямі Глюкоза, аромат салямі, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), антизлежувач (Е551)3-5
3371Аромат сливи Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат слива, антизлежувач (Е551)3-5
3389Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини, антизлежувач (Е551)3—7
3391Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини, 3-7
3392Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини,3-7
3321Аромат сиру Глюкоза, сіль, аромат сиру підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
3322Аромат сиру Глюкоза, сіль, аромат сиру,підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
Аромат «Сметана"Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат молока, антизлежувач (Е551)3-5
3350Аромат хамонаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат хамону3-5
3351Аромат хамона Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат 3-5
3397Аромат шашлику Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат шашлику3-5
3398Аромат шинки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат шинки, антизлежувач (Е551)3-5
3372Аромат яблука Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яблука, антизлежувач (Е551)3-5
3384Аромат яловичини Глюкоза, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551) 3-5
3385Аромат яловичини Глюкоза, сіль, аромат яловичини, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), антизлежувач (Е551)3-5
3386Аромат яловичини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
3387Аромат яловичини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Яловичина варена" Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Анчоус"Глюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, ароматизатор
3660Аромат грибівГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор3-5
3364Аромат качкиГлюкоза, сіль, гідролізований білок), антиоксидант (Е316), ароматизатор, антизлежувач (Е551)3-5
3395Аромат котлетиГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3369Аромат печінкиГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е300, ароматизатор
3388Аромат свинини економГлюкоза, білковий гідролізат, ароматизатор, сіль кухонна, антиоксидант Е316.3-5
3393Аромат свининиГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3396Аромат Шинка м"яснаМальтодекстрин, підсилювач смаку Е621, сіль кухонна, антиоксидант Е316, ароматизатор3-5
Аромат "Яловичина з цибулею" Глюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, ароматизатор
3374Аромат смородиниГлюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3379Аромат чорносливуГлюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3377Аромат горіхуГлюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор3-5
3663Аромат томатівГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3491Ароматизатор ШинкаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату Е621, регулятор кислотності Е330, антизлежувач Е551, ароматизатор10-20
3680Аромат тушкованого м'ясаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3681Аромат тушонкиГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3683Аромат тушонки з птиціГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3684Аромат тушонки з яловичиниГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3689Аромат тушонки зі свининиГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
4501Аромат Ікра червонаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3480Аромат коньякуГлюкоза, ароматизатор, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е3163-7
4511Аромат КрабГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
4521Аромат ЛососьГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
4522Аромат Лосось копченийГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3390Аромат м’яса Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, ароматизатор, антиоксидант Е3163-5
3992Аромат м’яса Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3993Аромат м’яса Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3994Аромат м’яса Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
4531Аромат РибаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
4532Аромат Риба білаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3490Аромат ромуГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3995Аромат ТірольськийГлюкоза, ароматизатор, підсилювач смаку Е621, сіль кухонна, антиоксидант Е3161-3
3376Аромат часникуГлюкоза, екстракт часнику, антиоксидант Е316, ароматизатор2-5
3986Аромат яловичини Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3987Аромат яловичини Глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3326Аромат Барбекю
3378Аромат хрону Крон Вурст БустерГлюкоза, ароматизатор, антиоксидант Е316згідно рецепт