Консерванти для м'ясопереробних пiдприємств

Консерванти

Арк. № Назва Склад Дозування
г/кг
4426Стабілізатор кольору Е300, Е331, цукри0,5-1
4427Стабілізатор кольору Е300, Е331, цукри0,5-1
4430Консервант Е 202, Е 211, Е 3000,5-1
4431Консервант Е 330, Е 211, Е 2020,5-1
4433Консервант
1171Освіжувач Е331, Е300, комбінація з цукрів для стейків та кускового м"яса10
1174Освіжувач Консервант Е262, антиоксиданти Е331, Е316, глюкоза1-2
1177Освіжувач Регулятор кислотності Е262, антиоксиданти Е331, Е300, глюкоза0,5-1
1178Освіжувач Е262, Е331, Е300, глюкоза0,5-1
1200Дозрівач для рибиЕ 450, Е 300, Е 331, Е 316, Е 621, глюкоза3-9
1201ДозрівачЕ 450, Е 300, Е 331, Е 316, Е 621, глюкоза3-9
1202ДозрівачЕ 450, Е 300, Е 331, Е 316, Е 621, глюкоза3-9
1203ДозрівачЕ 450, Е 300, Е 331, Е 316, Е 621, глюкоза3-9
4425Стабілізатор кольору Е300, Е331, цукри0,5-1
4432Консервант
4435Консервант Е575, Е202, Е316
1173Освіжувач
1175Розм"якшувач шкіри Молочна кислота, лимонна кислота, ГДЛ Е5751-2
4434Консервант Консерванти Е300, Е211, Е202
1179Освіжувач для маринування м'ясаСтабілізатор Е331, регулятор кислотності Е26216