Смако-ароматичні суміші для м'ясопереробних пiдприємств

Смако-ароматичні суміші

Арк. № Назва Склад Дозування
г/кг
3310Болонська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316) екстракт (мускатного горіху, мускатного цвіту, перцю білого)3-9
3320ВершковаГлюкоза, сіль підсилювач смаку, екстракти (мускатного горіху, перцю духмяного, кардамону), ароматизатор8-10
3300Датські Глюкоза, сіль, підсилювач смаку, натуральні спеції та їх екстракти (паприка , часник, перець чорний тмин,)15-20
3301Датські для конини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку, натуральні спеції та їх екстракти (часник, перець чорний, коріандр, мускатний горіх)15-20
3302Датські з вишнею Глюкоза, сіль, підсилювач смаку, натуральні спеції (перець чорний) та їх екстракти (часник, тмин, чилі), ароматизатор15-20
3780Джерки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант Е300), натуральні спеції та їх екстракти (кориця, чорний перець), ароматизатор (меду та горіху)3-9
3306Для грилюПаприка, чорний, чилі, мед10
3341ДомашняГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Натуральні спеції та їх екстракти (Чорний перець, часник, коріандр, імбир, чилі)7-10
3342Домашня з меленим перцемГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Натуральні спеції та їх екстракти (Чорний перець, часник, коріандр, імбир, чилі)7-10
3336Дрогобич Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), натуральні спеції та їх екстракти (чорний, білий, духмяний перець, часник, чилі)3-9
3556Гостра Гідролізований білок, сіль, антиоксидант (Е316), екстракт (коріандру, часнику, духмяного перцю, тмину)3-9
3365ЗельцЖелатин, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (духмяного перцю, часнику, перцю чилі)3-9
3313Золотиста Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (кардамону, духмяного перцю, імбиру, гірчиці)3-9
3345Імбирна Глюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), екстракт (імбиру, часнику, коріандру, духмяного перцю, чилі, тмину) 3-9
3559Іспанська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316) екстракти (мускату, чорного перцю, кардамону), ароматизатор3-9
3555Італійська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (мускатний цвіт, кардамону, імбиру), аромати3-9
3590Класична Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е612), екстракт (мускатного горіху, перцю чорного, кардамону), ароматизатори3-9
3576Кнакерс Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е612), антиоксидант (Е316), екстракти (мускату, чорного перцю, кардамону),3-9
3305Курячий грильГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), натуральні спеції та їх екстракти : ( перець чорний, паприка, коріандр, часник)10
3337ЛьвівськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракти (мускатного горіху, перцю чорного, перцю духмяного, кардамону, коріандру, часнику)3-9
3353Любительська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), натуральні спеції та їх екстракти (мускатний горіх, перець чорний, білий, духмяний)3-9
3309Маринад томатнийГлюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, натуральні спеції та їх екстракти ( чорний перець, коріандр, петрушка, часник, морква).10-15
3801Маринад часниковийГлюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, натуральні спеції та їх екстракти10-15
3802Маринад БаварськийГлюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, натуральні спеції та їх екстракти10-15
3308Маринад "Паприка "Глюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, натуральні спеції та їх екстракти, чорний перець, коріандр, петрушка, часник, морква).10-15
3558Медова Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (перцю чорного, мускатного горіху, кардамону), аромат меду3-9
3508Міланська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (мускатного горіху, чорного перцю), ароматизатор3-9
3220Молочна Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (мускатного горіху, кардамону, перцю чорного)3-9
3331Московська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракт (мускатного горіху, перцю чорного, перцю білого)3-9
3531Московська ДСТУ Глюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), екстракт (перцю чорного, мускатного горіху, перцю білого) кардамон3-9
3330ОптимаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), екстракти (мускат, перець духмяний, кардамон)6-8
3303Папрична Глюкоза, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант (Е316) натуральні спеції та їх екстракти (паприка, тмин, перець чорний), ароматизатор15-20
3368Паштет вершковий Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракти (цибулі, перцю чорного, перцю чилі,), ароматизатор3-9
3367Паштет печінковий Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракти (перцю чорного, коріандру, перцю чилі, цибулі)3-9
3750Полтавська Глюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), екстракти (чорного перцю, білого перцю), аромат яловичини3-9
3557Пряна Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракти (коріандру, мускатного горіху, чорного перцю, духмяного перцю, кардамону)3-9
3332Сервілат Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), екстракти (чорного перцю, мускатного горіху), ароматизатори3-9
3335Сервілат екстраГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), перець мускат кардамон3-9
3333Сервілат ДСТУГлюкоза, сіль, гідролізований білок, екстракти (перцю чорного, білого перцю, духмяного перцю)3-9
3540ТрадиційнаГлюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), екстракти (чорного перцю, білого перцю), ароматизатор3-9
3560Українська Глюкоза, сіль, гідролізований білок, екстракти (перцю чорного, часнику, духмяного перцю), хрін3-9
3545ФірмоваГлюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), екстракти (чорного перцю, білого перцю, мускатний горіх), ароматизатор3-9
3740Циганська Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), натуральні спеції та їх екстракти (часнику, чорний перець)3-9
3741Циганська класичнаГлюкоза, підсилювач смаку (Е621), натуральні спеції (гірчиця) та їх екстракти (часник, чорний перець)3-9
3340ЧевапчичіГлюкоза, сіль, підсилювач смаку екстракти (чіл, часник, мускат)3-5
3304Чилі з медом Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), натуральні спеції та їх екстракти (чилі, перець чорний, паприка, тмин), аромат меду 15-20
3854Чіпси ПармезанГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), натуральні спеції та їх екстракти (цибуля, чорний перець, паприка, кмин, часник, перець чилі).15-20
3745ШашликГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), натуральні спеції та їх екстракти : (чорний, паприка, коріандр, томат, гранат)10
3746Шашлик класичнийГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), натуральні спеції та їх екстракти : (коріандр чорний, паприка, тмин, духмяний, базилік)10
3500Шкільні Глюкоза, сіль, антиоксидант (Е300), екстракти (мускатного цвіту, чилі, мускатного горіху, перцю чорного)3-9
3357БрусилівськаГлюкоза, сіль кухонна, натуральні спеції та їх екстракти (перець чорний, коріандр, часник), підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е300, ароматизатор7-10
3355Зельць домашній
3360Кров"яна7-10
3361Ліверна7-10
3600Люля-кебаб кавказькийНатуральні спеції: паприка, цибуля, коріандр, куркума, перець білий10
3601Люля-кебаб класичнийНатуральні спеції: коріандр, куркума, цибуля, паприка, мускатний горіх, перець білий10
3602Люля-кебаб східнийНатуральні спеції: перець чорний, базилік, коріандр, часник, морква, томат, зіра10
3315Сардельки з маслом
3316Сардельки з сиром
3182Смак Індичка
3195Cмак Котлета3-9
3183Смак Курка
3189Смак Свинина
3620ХінкаліНатуральні спеції та їх екстракти: коріандр, кмин, паприка.10
3185Смак ТелятинаГлюкоза, гідролізований білок, сіль кухонна, ароматизатор, антиоксидант Е3003-9
3184Смак Яловичина
3621Хінкалі грузинська10
3622Хінкалі кавказька10
3853Чіпси папричні
3855Чіпси часникові
3610ШаурмаНатуральні спеції: коріандр, паприка, куркума, хмелі-сунелі, базилік10
3611Шаурма домашняНатуральні спеції: зіра, паприка, перець чорний, часник, куркума10
3612Шаурма класичнаНатуральні спеції: коріандр, зіра, перець чорний, паприка10
3747Шашлик з базиліком
3748Шашлик з травами
3749Шашлик кавказький
3201Банкетна
3206Елітна
3211Президентська
3216Салямі Угорська
3221Салямі Фінська
3307Гірчиця з медом15-20
3401Смакоароматична суміш "Гриби зі шматочками грибів" Печериці шматочками (20 %), ароматизатор «Гриб», глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е6211-2 %
3511Краківська
3552Голінкова
3554Геттінгська
3700Шпикачки
3804Маринад вишневийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3805Маринад гранатовийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3809Маринад для птиці
3808Маринад прянийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3806Маринад сливовийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3803Маринад Чілі-вілліНатуральні спеції та їх екстракти (часник, перець чорний, коріандр), сіль кухонна, глюкоза, підсилювач смаку Е621, ароматизатор15
3807Маринад янтарнийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3790РомоваГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3744Українська смажена екстраГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3739ЧасниковаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, екстракти спецій (чорний перець, часник)5-10
3751Шашлик апельсиновийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3752Шашлик вишневийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3753Шашлик гранатовийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3580ГоріховаГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3410Зелень з часникомКріп мелений, петрушка мелена, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату Е621, глюкоза, мальтодекстрин, часник мелений, ароматизатор часнику7-10
3880КоньячнаГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3754Шашлик сливовийГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3570ЯлівцеваГлюкоза, екстракти спецій (ялівець, перець), підсилювач смаку Е621, сіль кухонна, антиоксидант Е31620
3492Суміш смако-ароматична Шинка зі шматочками шинкиГлюкоза, сіль кухонна, шматочки шинки, підсилювач смаку та аромату Е621, регулятор кислотності Е330, антизлежувач Е551, ароматизатор10-20
3420Овочева Натуральні спеції та їх екстракти (цибуля, томат, паприка, часник), ароматизатори, екстракт дріжджів, глюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е6211-2 % до маси
3743Українська смаженаНатуральні спеції та їх екстракти (часник, гірчиця, перець чорний), сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, ароматизатор8
3583АльпійськаГлюкоза, сіль кухонна, антиоксидант Е316, підсилювач смаку Е621, екстракти спецій
3584ЄгерськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, натуральні спеції та їх екстракти
3585ІмператорськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, спеції та екстракти
3494КиївськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, спеції та екстракти
3586МадярськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, спеції та екстракти
3811Маринад Барбекю
3812Маринад Барбекю з цибулеюМальтодекстрин, сушені овочі (цибуля, паприка), натуральні спеції та їх екстракти (куркума, цибуля, коріандр, часник), сіль кухонна, глюкоза, антизлежувач Е551, ароматизатор
3813Маринад Барбекю мікс
3817Маринад гірчично-медовийМальтодекстрин, натуральні спеції та їх екстракти (гірчиця), підсилювач смаку Е621, цукор, антиоксидант Е331, ароматизатор15
3810Маринад Смак БадіяГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, спеції та екстракти
3493УгорськаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, спеції та екстракти
3347ГрецькаГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3781Джерки курячіНатуральні спеції та їх екстракти (перець чорний, перець духмяний, перець чилі, кріп, паприка), глюкоза, підсилювач смаку Е62115
3356Для грилю екстра
3344Домашня з кропомГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3339Домашня класичнаГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3346ЗакопанськаГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3512Краківська екстра
3816Маринад абрикосовийНатуральні спеції та їх екстракти, сіль кухонна, глюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е330, ароматизатор15
3818Маринад для стріпсівСіль кухонна, натуральні спеції та їх екстракти (цибуля, часник, перець білий)11
3819Маринад кисло-солодкийСіль кухонна, натуральні спеції та їх екстракти, гідролізований білок, цукор, антиоксидант Е330, ароматизатор15
Паприка мелена копченаПаприка, ароматизатор
Паприка мелена копчена люксПаприка, ароматизатор
4605Рибні котлети з грибами15
4604Рибні котлети з маслом15
4606Рибні котлети з овочами15
4602Рибні котлети з томатами15
4601Рибні котлети з травами15
4603Рибні котлети з цибулею15
3186Смак Курка ТакоГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3318Сосиски грильНатуральні спеції та їх екстракти, декстроза, сіль кухонна, антиоксиданти Е316, Е330, підсилювач смаку Е6218
3851Чіпси класичніГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3852Чіпси козацькіГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3856Чіпси томатні
3850Чіпси українськіГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3756Шашлик Мікс з цибулеюГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3755Шашлик Чілі-вілліНатуральні спеції та їх екстракти (часник, перець чорний, коріандр), глюкоза, підсилювас смаку Е621, ароматизатор15