Суміші ароматизаторів для м'ясопереробних пiдприємств

Суміші ароматизаторів

Арк. № Назва Склад Дозування
г/кг
3312Аромат вершків Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат вершків, антизлежувач (Е551) 3-5
3373Аромат вишні Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат вишні, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Горіх волоський"Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор 3-5
Аромат "Горіх лісовий фундук" Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор3-5
3370Аромат груша Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), аромат груші, 3-5
3327Аромат диму Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), аромат диму барбекю, антизлежувач (Е551)3-5
3328Аромат диму Мальтодекстрін, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат диму3-7
3329Аромат диму Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3362Аромат індички Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3363Аромат курки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), ароматизатор3-7
3383Аромат курки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат курки3-7
3366Аромат ліверу Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат ліверу3-7
3650Аромат лимону Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат лимону3-5
Аромат маслоГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат масла, антизлежувач (Е551)3-5
3311Аромат молока Глюкоза, аромат молока, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
3390Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат м’яса3-5
3394Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат м’яса3-5
3541Аромат м’яса Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат м’яса3-7
3399Аромат окорокаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромаизатор3-5
3380Аромат салямі Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е300), аромат салямі3-7
3381Аромат салямі Глюкоза, сіль, гідролізований білок, антиоксидант (Е300), аромат салямі, антизлежувач (Е551)3-7
3382Аромат салямі Глюкоза, аромат салямі, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), антизлежувач (Е551)3-5
3371Аромат сливи Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат слива, антизлежувач (Е551)3-5
3389Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини, антизлежувач (Е551)3—7
3391Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини, 3-7
3392Аромат свинини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат свинини,3-7
3321Аромат сиру Глюкоза, сіль, аромат сиру підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
3322Аромат сиру Глюкоза, сіль, аромат сиру,підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316)3-5
Аромат «Сметана"Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат молока, антизлежувач (Е551)3-5
3350Аромат хамонаГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат хамону3-5
3351Аромат хамона Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат 3-5
3397Аромат шашлику Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат шашлику3-5
3398Аромат шинки Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат шинки, антизлежувач (Е551)3-5
3372Аромат яблука Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яблука, антизлежувач (Е551)3-5
3384Аромат яловичини Глюкоза, гідролізований білок, антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551) 3-5
3385Аромат яловичини Глюкоза, сіль, аромат яловичини, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), антизлежувач (Е551)3-5
3386Аромат яловичини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
3387Аромат яловичини Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Яловичина варена" Глюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), антиоксидант (Е316), аромат яловичини, антизлежувач (Е551)3-5
Аромат "Анчоус"
3660Аромат грибівГлюкоза, сіль, підсилювач смаку (Е621), ароматизатор3-5
3364Аромат качкиГлюкоза, сіль, гідролізований білок), антиоксидант (Е316), ароматизатор, антизлежувач (Е551)3-5
3395Аромат котлети
3369Аромат печінки
3388Аромат свинини економГлюкоза, білковий гідролізат, ароматизатор, сіль кухонна, антиоксидант Е316.3-5
3393Аромат свининиГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор
3396Аромат Шинка м"ясна3-5
Аромат "Яловичина з цибулею"
3374Аромат смородини
3379Аромат чорносливу
3377Аромат горіхуГлюкоза, підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, ароматизатор3-5
3663Аромат томатівГлюкоза, фосфат, сіль, підсилювач смаку, антиоксидант, натуральні спеції та їх екстракти
3491Ароматизатор ШинкаГлюкоза, сіль кухонна, підсилювач смаку та аромату Е621, регулятор кислотності Е330, антизлежувач Е551, ароматизатор10-20
3680Аромат тушкованого м'яса
3681Аромат тушонки
3683Аромат тушонки з птиці
3684Аромат тушонки з яловичини
3689Аромат тушонки зі свинини